Alejandro López Castellanos
Ciudad de México
Ante la negativa por la ampliación de la Denominación de Origen del Mezcal a otros Estados de la República como Morelos, Zacatecas y el Estado de México, el gobernador del Estado de Oaxaca, Maestro Alejandro Murat Hinojosa, encabezó este día la marcha junto a más de 2,500 productores de Mezcal de nuestra entidad federativa en contra de la Ampliación del Origen del Mezcal.
Iniciamos este martes en la CDMX marchando junto a los miembros del sector mezcalero oaxaqueño en dirección al @IMPI_Mexico, con el objetivo de hacer respetar los derechos para dar la denominación del Origen del Mezcal. pic.twitter.com/4ePt7OtMp0
— Alejandro Murat (@alejandromurat) 28 de agosto de 2018
Después de recorrer las calles aledañas a las oficinas del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) junto a funcionarios de su Gabinete y productores mezcaleros el mandatario estatal afirmó:
Hoy hacemos una defensa pacifica y libre de un producto originario de nuestro estado que es Oaxaca, a través de generaciones se han alcanzado de manera artesanal las características completas que hacen un Mezcal único, es por eso que hoy nos inconformamos ante la “Ampliación del Origen del Mezcal” a otras entidades donde nunca han elaborado esta bebida emblemática del País: Alejandro Murat Hinojosa
En este sentido refirió que la denominación del Origen del Mezcal por parte del IMPI es la más grande del mundo con 500 mil hectáreas, superando a la del tequila que es de 100 mil hectáreas, 80 mil hectáreas Cognac y 40 mil de Champagne.
El derecho a la denominación de Origen del Mezcal, le pertenece a aquellos que tradicionalmente han creado un producto homogéneo y con cualidades específicas identificadas por el público consumidor, como los oaxaqueños, quienes contamos con la geografía y tradiciones. pic.twitter.com/pCTpgZdWxW
— Alejandro Murat (@alejandromurat) 28 de agosto de 2018
Ante estas cifras el mandatario dijo que se esta hablando entonces de un 5 a 1, manifestando la negatividad del IMPI al expresar que el Mezcal al ser un producto artesanal no es homogéneo , por tal motivo y como productores de esta bebida nos inconformamos ante dicha dependencia, pues no se puede ampliar una denominación cuando a través de los años Oaxaca ha sido la máxima exponente para realizar el buen Mezcal, pues en otros estados con esta ampliación solo imitarán la elaboración de dicho producto, finalizó